Dominique Ansel celebra 10 años del Cronut

El chef Dominique Ansel, creador del Cronut, en su panadería del Caesars Palace en Las Vegas. La famosa pastelería está celebrando su décimo aniversario este año.

LAS VEGAS — Fue una locura, una dulce locura, aquellas mañanas de mayo, hace una década, en Spring Street, en el barrio SoHo de Manhattan.

El chef Dominique Ansel acababa de presentar el Cronut, su pastel (ahora famoso en todo el mundo) hecho de masa tipo croissant formada en donas, luego frita y rellena con crema aromatizada. Un blogger publicó sobre la pastelería, en un ejemplo temprano de cómo la comida se volvió viral (Instagram tenía menos de 3 años en mayo de 2013).

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Los agujeros Cronut y Cronut del décimo aniversario se ven en Dominique Ansel Bakery en Caesars Palace en Las Vegas. El famoso pastel, creado por el chef Dominique Ansel, celebra este año su décimo aniversario.

Dominique Ansel Bakery, hogar del Cronut original, en el Caesars Palace de Las Vegas. La famosa pastelería está celebrando su décimo aniversario este año.

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